Buckwheat
LATIN: Fagopyrum esculentum Moench

Buckwheat
Family : Polygonaceae
Flowering Cévennes: 7 - 8 . Light: sunny. . Moisture: average
Sample Cévenol GPS : 44°17.27' N 3°27.87' E
Status: not under threat in this region
Habitat:

Sarrasin (le)
Famille : Polygonaceae
Floraison Cévennes : 7 - 8 . Lumière: ensoleillé. . . Humidité: moyen
Exemple Cévenol GPS : 44°17.27' N 3°27.87' E
Statut : pas menacé dans ce région
Habitat :
Sarrasin (le)
Fagopyrum esculentum
Buckwheat
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(modifié de Coste, Flore de la France) :

Plante annuelle de 30-80 cm, glabrescente, à tige dressée, creuse, rameuse, souvent rougeâtre
Écologie : Cultivé en grand [rarement dans notre région] pour la nourriture de l'homme et des animaux, et subspontané çà et là.
Répartition hors de France : Originaire de l'Asie centrale.

Buckwheat plant

(modified from Butcher, British Flora):

A rather stout, little-branched annual with glabrous stems 15-50 cm high,
Ecology UK: frequently cultivated as a crop and remains for a few years as a relic on field borders and waste places in lowland England.


Carte (2018) grâce à Tela Botanica

Fleurs : blanches ou rosées, longues de 4 mm, en grappes courtes réunies en corymbes périanthe non accrescent, caréné sur les angles ; 8 étamines ; 3 styles
Floraison France : Juillet-septembre.

Buckwheat flower

Flowers: 3 mm diam., forming interrupted, dense, lateral cymes; perianth with 5, almost free, pink or white lobes; styles 3, short.
Flowering UK: Mid July-late Aug

Feuilles : sagittées en coeur, triangulaires-ovales acuminées, palminervées, les inférieures longuement pétiolées, les supérieures sessiles-embrassantes ; gaines courtes, tronquées, non ciliées ;

Buckwheat leaf

Leaves: cordate, deltoid, acute, with undulate margin; stipules narrow, fringed.

Fruit : très saillants, trigones, lisses sur les faces planes, ternes, à angles aigus entiers.

Buckwheat fruit

Fruit: Nut 7 x 4 mm, triquetrous with pointed apex and almost winged edges.
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